李俊文将已经被烧裂的泥壳剥去，鸡毛也随泥壳脱落，露出了里面冒着热气的鸡肉，还未吃便觉得一阵芳香扑鼻，令人食指大动。

李俊文撕下一只鸡腿递给老道士，自己撕下另一只鸡腿开始慢慢品尝，一口咬下去，唔……一股久违的香味顿时融入口中，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，李俊文不由得泪从中来，来到大宋这么久，终于吃到了像样的吃食。古代的菜肴并不像现代这么丰富，宋朝以前基本上以吃清水煮的为主，煎炒焖炸这些做法也是在宋朝经济水平高度发达的情况下得以发展。李俊文好死不死的正好来到了中华民族烹饪技术新旧交替，艰难革新的大时代，很多食物的做法都将在这个时代发生革命性的变化。

但是，暂时来说，一切的吃食对于吃惯了后世各种美味佳肴的李俊文对之前的食物实在是难以下咽，好不容易有机会吃上这么一回，真的是泪流满面，被自己“精湛”的厨艺给感动哭了……

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