现过什么。
橱窗……他是学校橱窗里那张照片上的世界青年技能大赛的冠军!
“认出我来了?”青年笑眯眯地走到他面前,扫了一眼他的桌面,皱眉道,“你这个面团的温度不太对,待会儿烤出来会塌的。”
“可我是按书上——”
“果然是书呆子一个,做这种东西靠的是手感,迷信书本干嘛。”
闻远气笑了,无奈道:“不是谁都有你那种天分。”
“这就生气啦?”青年见闻远不理自己,忍不住贱兮兮地凑过去,戳了一下桌上的面团。
“下次你别用温水,用十度以下的冷水就行,保证烤出来形状完美。”
闻远心中一动,他之前一直用的是温水和面,因为书上都是这么写的,但是做出来的口感和形状总是不对,难道真的是水温的问题……
“我下次会试试的。”闻远把面团放进了发酵盆。
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