啧!铭公子喝一口皱皱眉,和前世他喝到的不一样,忽然想起后世的竹叶青,似乎改造了配方。现在的竹叶青,是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒,这才是妥妥的原汁原味的竹叶青,只不过却不符合孙铭的口味。
当年的孙铭也算是好酒之徒了,他的学生来看老师,都喜欢带上好酒。身边的徐青君轻声问:“不喜欢?”
没想到他会如此关照自己,孙铭也就不藏着掖着:“闲时读书看过一个配方,以汾酒陈酿为基酒,淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等中药材泡制的竹叶青酒菜正宗。据说成酒酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,人口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。”
这个是四百年后竹叶青的配方,这个时代还真没有人知道,徐青君愣住了:“孙公子对酿酒也有研究么?”
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