肖锋自己做饭什么水平，他自己当然有数，在京城飘了多年，他经常自己做饭吃，但水平一直也就那样，充其量也就是个能入口果腹的水平。

可是在使用了蘑菇粉作为调味料进行烹饪之后，他居然可以做出味道可口的饭菜来，他甚至能感觉的出来，他做的饭菜的味道并不比普通饭店的大厨差多少，如果要是让专业的人来使用这种调味料的话，那能做出多好吃的饭菜，他简直都不敢想象。

这也是他更坚定了想要自己开一家饭店的主要原因，以前在京城他做过一段时间的外贸行业，干的就是进出口国内外的食材，专门给那些饭店使用。

当时他就负责对接几个京城开饭店的客户，那些人可没少请他吃饭，从酒席上他就能了解到饭店这个行业到底有多赚钱，一般都是对半开的利润，当然前提得是你这饭店做的口碑好，经营正常。

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