‘绝味’，这个名字从李清的脑子里冒了出来。

“绝味”意味绝妙的、绝无仅有的味道，其经典美味绝味鸭脖风靡全国。它将鲜、香、麻、辣四重口味完美融入骨头里，让人越啃越有味，直到吸尽汤汁原料，任由其中精髓在舌间百转千回，回味不止。

李清在原时空可是他的忠实粉丝。截止李清重生前，绝味鸭脖全国门店突破5000家，已成为鸭脖连锁品牌。也获得了一系列的认证和荣誉。

2009年，3月15日绝味作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”

5月17日绝味参加2009年国际食品安全安全峰会

7月“绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）”

2010年4月15日“绝味”5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖

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