说起这豆腐菜，李立强还真是有着一种莫名其妙的自信，原因也很简单，那就是来至于他从李逸帆手里得到的祖上传下来的那本食谱。

在那本食谱里正好记载着一道豆腐菜，而且还写着来头，这道菜在当时非常的有名，不过后来倒是失传了，前段时间他曾经在家里整治过一次，把李逸帆和张淑，还有安娜吃的是赞不绝口，而且最为关键的是这道菜还非常适合老年人吃，所以他才有这股自信。

这道菜的菜名叫做王太守八宝豆腐，据传当年康熙晚年，喜欢吃松软爽滑的菜式，于是宫廷里的御厨们就精心研制了这道菜。

当时康熙手下有个宠臣姓王，年事也不小了，又一次康熙召见他，并且让他陪同一起吃饭，正好就有这道菜，这位大臣吃了不少。

康熙很高兴就问他：“你为什么这么喜欢这道菜？”

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