凌晨上山里新采的蘑菇。

现钓的鱼切成纸薄的片。

鱼头和蘑菇熬一锅汤，只需放盐。

葱花、红油、蒜末，组成油碟。

鱼片在汤里稍微翻滚几秒钟就捞起来，浸入红艳艳的油碟里滚一圈，最后入口。

鲜嫩、爽滑、香味满溢。

陈天麟的一大爱好就是烹饪美食。这是从他当年还是孩童时跟着师傅学艺开始就被耳濡目染下形成的爱好，并且在后面的数十年时间里将这个爱好变成了自己的一门拔萃的手艺。

食客除了陈天麟自己之外，还有他的徒弟莫离，以及巨胖谢谦。

没有在姻缘殿里烹饪，而是找了林间，僻静的地方，做灶搭锅，唯有鱼肉汤锅的香味让这片树林变得别样。

鱼也是巨鱼，至少莫离从未见过这么大的鱼，动物世界上的海洋生物除外。

从鱼头到鱼尾，估计得有三米长，整条鱼不下六百斤！

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