酒坊正式成立了，打理酒坊的人是秦家的人安排的，名义上是秦家的酒坊，程家和王宁安有干股，却不知道王宁安才幕后的大老板。

王宁安十分放心的将酒坊交给秦家的人打理，自己则是等待酒精被酿造出来。

酒精可以消毒，王宁安知道，可是程咬金他们不知道，在王宁安断断续续的解释下，程咬金等人都开始重视酒精。

尤其是程咬金和李二，一个每天呆在后院，看着下人们在忙碌着，他变成了监工，每一次蒸馏后，他都会派人拿出一半的酒保存起来，另一半再蒸馏。

直到七八回后，酒精成功的制作出来了。

其实酒精的制作过程很简单，不需要那么麻烦，最主要的原因是王宁安想要蒸馏酒，也就是后世的白酒。他需要知道，每次蒸馏后的白酒的度数。

终于，酒精做成功了，他要的数据也有了，于是就开始准备给秦琼匹配血型。

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