陕西黄土高原地区的一处山顶，刘晋正在往山顶上走去，一边走也是一边仔细地看看眼前的黄土高原。

刘晋穿越之前记忆中的黄土高原是千沟万壑，一片黄土，是落后、贫穷、困苦的代名词，同时也是窑洞、高粱、小米、玉米的代名词。

后世的黄土高原因为植被破坏实在是太严重了，导致了极其严重的水土流失，同时黄土高原地区的人也是面临着诸多的问题。

其中最大的一个问题就是用水问题。

黄土地是留不住水的，雨季时即便是下再多的雨水，转眼间也都会随着泥沙一同冲走，最后什么都留不下。

所以黄土地上的人们想要用水，往往都是需要去很远的地方挑水，因为黄土高原千沟万壑，有时候即便是看起来很近的距离却又要弯弯绕绕的走很远的路。

除此之外，在冬天的时候，人们会将下的雪储存到水窖里面去，这里面的水往往就成了一年的用水。

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