采购完回来了吗?”
“早回来了,我们的采购一般是凌晨四五点就采购完的,不然根本来不及做。”
唐知远点点头,这些信息周宥西已经跟他讲过了,只不过他作为统筹全局的总导演,还是喜欢所有事情都在掌握之中的感觉。
“饿吗?”
唐知远着重问唐知之。
周宥西大清早就起来做了几分简易的早餐,来的路上已经吃过了,怕就怕正在发育的唐知之饿得快。
“不饿。”唐知之打了个哈欠,“就是有点困。”
“那我们直接进厨房开拍可以吗?”
“可以可以,来这边请。”
成珠楼的后厨很大,几十号人穿着制服,头发全部藏进帽子里,大大的口罩包裹了半张脸,每个人的动作迅速而不显慌乱。
趁着还没到营业时间,唐知远把整个后厨的状况记录了下来,从食材的清洗、码好放进蒸笼、再热腾腾出锅。
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